Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Η μεσογειακή διατροφή με πολλά λιπαρά μπορεί να μειώσει τον διαβήτη, τον κίνδυνο καρκίνου
Σύμφωνα με μια έρευνα, ορισμένα τρόφιμα σε μια μεσογειακή διατροφή πλούσια σε λιπαρά μπορεί να συνδέονται με χαμηλότερους κινδύνους ανάπτυξης ορισμένων παθήσεων λόγω των αντιφλεγμονωδών επιδράσεων.
Προσθέστε ελαιόλαδο και λαχανικά στη διατροφή σας για καλή υγεία (Πηγή: Pixabay) Μια μεσογειακή διατροφή πλούσια σε υγιή λιπαρά όπως λιπαρά ψάρια, αυγά, ελαιόλαδο και ξηροί καρποί μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνου του μαστού, υποστηρίζει νέα έρευνα.
Σύμφωνα με τη Hanna Bloomfield από την Έρευνα για τα Χρόνια Ασθένειες στις ΗΠΑ, ορισμένα τρόφιμα σε μια μεσογειακή διατροφή πλούσια σε λιπαρά μπορεί να συνδέονται με χαμηλότερους κινδύνους ανάπτυξης ορισμένων ασθενειών λόγω των αντιφλεγμονωδών επιδράσεων.
Για τη μελέτη, οι ερευνητές ανέλυσαν 332 μελέτες που είχαν δημοσιευτεί προηγουμένως και επικεντρώθηκαν σε 56 έγγραφα για μια βαθύτερη ματιά στα εν λόγω οφέλη από μια μεσογειακή διατροφή πλούσια σε λιπαρά, ανέφερε η «Tech Times».
Παραδείγματα υγιών λιπών ή μονοακόρεστων λιπαρών περιλαμβάνουν το έλαιο canola, το ελαιόλαδο και το αβοκάντο. Ανθυγιεινά λίπη ή τρανς και κορεσμένα λίπη βρίσκονται στα πατατάκια. Για τη μελέτη, η περιγραφή της μεσογειακής διατροφής από τους ερευνητές ήταν αυτή χωρίς περιορισμούς στην πρόσληψη λίπους και περιελάμβανε δύο ή περισσότερα από επτά στοιχεία.
Τα στοιχεία ήταν-υψηλή αναλογία υγιούς προς ανθυγιεινό λίπος, υψηλή πρόσληψη λαχανικών και φρούτων, υψηλή πρόσληψη φυλλώδη, σκούρα πράσινα λαχανικά όπως μπρόκολο, υψηλή πρόσληψη δημητριακών και δημητριακών, μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού, μέτρια πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων και αυξημένη πρόσληψη ψαριών αλλά χαμηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος και άλλων προϊόντων κρέατος.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι ενώ η μεσογειακή διατροφή με πολλά λιπαρά δεν είχε επίδραση στη συνολική θνησιμότητα, θα μπορούσε να ωφελήσει τους ανθρώπους στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ορισμένων ασθενειών όπως καρδιακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνο του μαστού.
Σύμφωνα με το Bloomfield, αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν δίαιτες με περιορισμούς στο λίπος παίρνουν τις θερμίδες τους περισσότερο από τη ζάχαρη και τους μη επεξεργασμένους κόκκους. Τα οφέλη για την υγεία προέρχονται από υγιή λίπη όπως λιπαρά ψάρια, αυγά, ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς, δήλωσε ο Bloomfield.
Οι άνθρωποι πρέπει να προσθέσουν περισσότερα υγιή λίπη στη διατροφή τους, όπως ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς και αβοκάντο, είπε. Τα ευρήματα δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Annals of Internal Medicine.