Η καλοκαιρινή ζέστη αυξάνεται μέρα με τη μέρα και δεν μπορούμε παρά να ονειρευτούμε τις επόμενες (ναι, ελπίζουμε) καλοκαιρινές διακοπές μας - την παραλία, τον άνεμο, τον ποιοτικό χρόνο με τους αγαπημένους μας και, επίσης, αναζωογονητική παρθένα Piña Coladas.
Το όνομα Πίνα Κόλαντα σημαίνει στραγγισμένος ανανάς και δημιουργήθηκε στο Πουέρτο Ρίκο τη δεκαετία του 1950. Στην πραγματικότητα, είναι επίσης το εθνικό ποτό του Πουέρτο Ρίκο από το 1978. Παραδοσιακά, παρασκευάζεται από την κρέμα καρύδας αναμεμειγμένη με φρέσκο χυμό ανανά και ρούμι. Σας προτείνουμε όμως να παραλείψετε το αλκοόλ και να απολαύσετε μια πιο ζουμερή εκδοχή του ίδιου. Δείτε τη συνταγή παρακάτω.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε ο Jules Terrado-Acosta (@j_and_j_kitchen)
Συστατικά
Συστατικά
*Σε μπλέντερ, φρέσκο χυμό ανανά μαζί με κρέμα καρύδας. Σε αυτό, προσθέστε τουλάχιστον ½ φλιτζάνι θρυμματισμένο πάγο και ανακατέψτε μέχρι να γίνει παχύ και λείο.
*Ρίξτε το σε ποτήρια και γαρνίρετε με φετούλες ανανά. Προσθέστε κεράσια αν σας αρέσουν πριν το σερβίρετε.
Θυμηθείτε ότι πριν μεταφέρετε το ποτό στα ποτήρια, ψύξτε τα ποτήρια γεμίζοντάς τα με κρύο νερό ή θρυμματισμένο πάγο. Επίσης, μπορείτε να παραγγείλετε κρέμα καρύδας στο διαδίκτυο, η οποία διατίθεται σε ποικιλία σε κονσέρβα. Βεβαιωθείτε ότι το ανακινείτε καλά, ώστε να μη διαχωριστεί το γάλα.
Θα δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή;