Οφέλη για την υγεία των φρούτων Huckleberry (μούρο)

Οι πιθανότητες είναι ότι σε κάποιο σημείο της ζωής σας μέχρι στιγμής έχετε συναντήσει τον όρο huckleberry. Αλλά τι ακριβώς είναι ένα χοιροστάσιο;

Τι είναι το βατόμουρο;

Το συνάντησα για πρώτη φορά όταν διάβασα το διάσημο βιβλίο του Mark Twain, Huckleberry Finn. Ως ενήλικας αναφέρθηκε σε μία από τις αγαπημένες μου ταινίες, Tombstone. Κάπως, σε όλη αυτή τη φορά το είχα περάσει σαν ένα φανταστικό ψευδώνυμο. Δεν μου φάνηκε ποτέ ότι ήταν πραγματικό πράγμα. Στα 30 μου χρόνια, καθώς περνούσα όλο και περισσότερο χρόνο για βιβλία σχετικά με τα φυτικά φάρμακα, το όνομα άρχισε να αναδύεται ξανά και ήμουν σε έκπληξη.

Ο όρος huckleberry δεν είναι απλά ένα ψευδώνυμο, είναι το κοινό όνομα για ένα πολύ τακτοποιημένο μικρό φρούτο ( Vaccinium myrtillus ) που δεν είχα γνωρίσει μέχρι τώρα. Αν ψάχνετε για αυτό στα φυτικά βιβλία, είναι πιθανό να το βρείτε ως λουκάνικο επίσης .

Το Huckleberry είναι ένα Superfruit

Το huckleberry είναι μέρος της οικογένειας βατόμουρων. Είναι ένα θαμνώδες πολυετές που αναπτύσσεται στις πιο εύκρατες περιοχές. Είναι υψηλό σε σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο, σελήνιο, θειαμίνη, βιταμίνη C, β-καροτένιο και ψευδάργυρο. Ο καρπός είναι επίσης γνωστός για την περιεκτικότητα σε τανίνη, ανθοκυανιδίνη και πηκτίνη. Αυτό είναι ένα άλλο παράδειγμα βόρειας αμερικάνικης σούπερ φρούτων που κρύβεται με απλό βλέμμα.

Το Huckleberry προωθεί την καλύτερη υγεία

Το Huckleberries είναι μια εξαιρετική επιλογή για το πρωινό σας ή την φρουτοσαλάτα σας εάν θέλετε να εργαστείτε σε οποιαδήποτε από τις ακόλουθες συνθήκες:

• Κακή νυχτερινή όραση
• Κατεστραμμένες αμφιβληστροειδείς
• Ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας
• Γλαύκωμα
• Καταρράκτης
• Σπασμένα τριχοειδή αγγεία (έλλειψη δύναμης και ευελιξία στα αιμοφόρα αγγεία)
• Κιρσοί
• Προβλήματα κυκλοφορίας
• Αρθρίτιδα
• Αρθρίτιδα
• Οδοντική ασθένεια
• Λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος (φύλλα)
• Διαβήτης (φύλλα)
• Κτύπημα
• Αθηροσκλήρωση
• Ερεθισμός στο πεπτικό σύστημα
• Υπερβολική εμμηνόρροια (επαναλαμβανόμενοι κύκλοι που απέχουν πολύ)
• IBS
• Η νόσος του Κρον

Πού να βρείτε τα προϊόντα Huckleberry (μύρτιλλο)

Είναι δυνατό να βρεθούν τα προϊόντα του μούσμου (μούρο) στο κατάστημα. Μπορείτε να δείτε σε μερικούς διαφορετικούς διαδρόμους. Στα βιταμίνες και το διαχωριστικό διάδρομο μπορείτε να βρείτε κάψουλες από μύρτιλλο και βάμματα. Έχω βρει μαρμελάδα αλλού σε παντοπωλεία σε χυμούς, ζελέ, και ακόμη και kombucha.

Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να μεγαλώσετε αυτό το θάμνο στο σπίτι. Οι περισσότεροι άνθρωποι λένε ότι η κούπα είναι πολύ πιο γλυκιά από τον ελαφρώς μεγαλύτερο ξάδερό της, το βατόμουρο. Αυτό το καθιστά ένα εξαιρετικό μούρο για να έχει στο χέρι φρέσκα-πήρε για τις συνταγές φρούτων όλων των ειδών. Απλά δεν χρειάζεται πολύ πρόσθετη ζάχαρη για να το μετατρέψει σε κάτι νόστιμο. Αυτά παγώνουν και στεγνώνουν καλά και έχοντας τη δική σας μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή αν ζείτε σε μια περιοχή που δεν αποθέματα huckleberry στο μπακάλικο πολύ συχνά!

Είμαι επί του παρόντος στην επιφυλακή για ένα καλό φυτώριο που προμηθεύει τα φυτά. Είμαι αποφασισμένος να βάλω μια χούφτα από αυτά σε μια περιοχή κάτω από τα evergreens μας φέτος. Έχουν μεγάλη φήμη για την υποστήριξη μιας υγιούς διαδικασίας γήρανσης και θα ήθελα να τους έχουν καθιερωθεί από τη στιγμή που ο σύζυγός μου και εγώ θα αρχίσουμε να σκεφτόμαστε τα χρυσά χρόνια μας.

Αναπαράγετε χοιρομέρι; Εάν ναι, θα ήθελα πολύ να ακούσω τις εμπειρίες και τις συνταγές σας.