Δοκιμάσατε το κεμπάπ μπολ κεχρί browntop με σαλάτα pomelo;

Τα πρωτόκολλα κεχρί δεν χρειάζεται να είναι βαρετά. μάθετε πώς μπορείτε να τα βάλετε στη διατροφή σας

Διαβάστε περισσότερα για τη διαδικασία βήμα προς βήμα αυτής της απολαυστικής συνταγής. (Φωτογραφία: Shalini Rajani)

Εάν επρόκειτο να καταναλώσετε ένα κεχρί για 2-3 ημέρες συνεχώς, ακολουθούν μερικές συμβουλές για να ξεκινήσετε:

1. Να ξέρετε ότι κάθε κεχρί έχει διαφορετική γεύση και υφή και υπάρχουν χιλιάδες δυνατότητες για να δοκιμάσετε. Μην κολλάτε μόνο στο ρύζι Ambali ή κεχρί.

2. Εάν είστε αρχάριος, η κατανάλωση ακατέργαστου κεχρί δεν πρέπει να υπερβαίνει τις δύο γροθιές σε όλη την ημέρα. Μπορεί να φαίνεται πολύ λιγότερο αρχικά, αλλά καθώς προχωράτε, δύο γροθιές θα φαίνονται πολύ γεμάτες.

3. Υπάρχουν ενδιαφέροντες τρόποι για να λειτουργήσει το πρωτόκολλο κεχρί για εσάς. Μπορείτε πάντα να εξερευνήσετε διαφορετικές σαλάτες, ντιπ και άλλα συνοδευτικά. Μου αρέσει να επιμελούμαι τα μενού σε καθημερινή βάση και αυτό κρατά το ταξίδι μου πολύ πιο ενδιαφέρον.

4. Όταν ακολουθείτε ένα πρωτόκολλο, προσπαθήστε να μείνετε σε έναν κόκκο και να κόψετε τη γλουτένη για εκείνες τις λίγες ημέρες.

5. Προσπαθήστε να κρατάτε τα δείπνα σας ελαφριά και νωρίς. Και αν είναι δυνατόν, απολαύστε δείπνα χωρίς δημητριακά με μια ζεστή σαλάτα και σούπα.

μαύρη κάμπια με κόκκινες κηλίδες

6. Μην ξεκινάτε με το ταξίδι σας με κεχρί. Αρχικά, ξεκινήστε να κάνετε διάλειμμα στη γλουτένη για 2-3 ημέρες και δείτε πώς αισθάνεστε.

7. Ξεκινήστε με ένα κεχρί και μείνετε σε αυτό για δύο ημέρες.

Ειλικρινά, μπορώ να συνεχίσω για αυτό. Υπάρχουν τόσα πολλά που μου αρέσει να μοιράζομαι όταν βλέπω ανθρώπους να παλεύουν να φέρουν κεχρί στην καθημερινότητά τους. Μέσω των εργαστηρίων μου για κεχρί, οι συμμετέχοντες έχουν την ευκαιρία να επικοινωνήσουν μαζί μου προσωπικά και τους βοηθάω να επιμεληθούν μενού που ταιριάζουν καλύτερα στον τρόπο ζωής και τις συνθήκες υγείας τους.

Ως εκ τούτου, εδώ είναι μια άλλη εύκολη συνταγή κεχρί. Διαβάστε περισσότερα για τη διαδικασία βήμα προς βήμα και ανατρέξτε στο συνημμένο βίντεο.

φυτά για εδαφοκάλυψη σε πλήρη ηλιοφάνεια

BROWNTOP MILLET KEBABS ΜΕ ΣΟΛΑ POMELO

Συστατικά:

Για τα κεμπάπ (8-10)

· ½ φλιτζάνι κεχρί (πλένεται, εμποτίζεται για 8 ώρες και βράζεται)
· ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα αμάρανθου
· 1 κουταλάκι μαγική μάσαλα (μείγμα ξηρών βοτάνων)
· Αλάτι βράχου για γεύση
· 1-2 κουταλιές λάδι ψυχρής έκθλιψης για να τηγανιστούν

τι είδους ζώα ζουν στα τροπικά δάση

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο Shalini- Millet Coach (@crazykadchimilletcoach)

Για τη σαλάτα (ένα μεγάλο μπολ)

· ½ φλιτζάνι κομμάτια φρούτων pomelo
· ½ φλιτζάνι γλυκά καλαμπόκια στον ατμό
· 7-8 ντοματίνια
· 2 κουταλιές της σούπας λάχανο τουρσί (ή οποιοδήποτε τουρσί με ζύμωση λακτο, ψιλοκομμένο)
· 3-4 φρέσκα φύλλα λεμονιού ψιλοκομμένα
· 1 κουταλιά της σούπας ηλιόσποροι (μέρος του ταξιδιού κεχρί 6 εβδομάδων)
· 1 κουταλιά της σούπας καλαμπόκι και πιπέρι (μέρος του ταξιδιού κεχρί 6 εβδομάδων)
· Ηλιόσποροι για γαρνίρισμα
· Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για ψιλόβροχο
· Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για καρύκευμα

Μέθοδος

1. Ξεκινήστε τη συναρμολόγηση των συστατικών του κεμπάπ και τα τηγανίζετε ρηχά σε μια σχάρα από χυτοσίδηρο.
2. Ανακατέψτε όλα τα υλικά όπως φαίνεται στο βίντεο, γαρνίρετε με περισσότερους ηλιόσπορους, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και θρυμματισμένο μαύρο πιπέρι από πάνω.
3. Σερβίρετε φρέσκο ​​και ζεστό.
4. Καταναλώστε την ίδια μέρα.

Παρακαλώ σημειώστε:Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κεχρί browntop με οποιοδήποτε άλλο θετικό σιτάρι σύμφωνα με το πρωτόκολλό σας.

Οφέλη για την υγεία

Λαοί Browntop: Υψηλότερη σε φυτικές ίνες μεταξύ όλων των κεχρίδων, το browntop βοηθά στην αποτοξίνωση του σώματος. Πλούσιο σε σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και πολλά άλλα σημαντικά μέταλλα, διευκολύνει τη δυσκοιλιότητα και ελέγχει την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Φρούτα γκρέιπφρουτ: Το Pomelo είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό φρούτο που είναι χαμηλό σε θερμίδες και γεμάτο βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Περιέχει επίσης φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, οι οποίες μπορούν να σας κρατήσουν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Βοηθάει στο ταξίδι απώλειας βάρους.

(Ο Shalini Rajani είναι ένας προπονητής κεχρί, ο ιδρυτής του Crazy Kadchi, και πραγματοποιεί καινοτόμα εργαστήρια μαγειρικής Millets για όλες τις ηλικιακές ομάδες.)

Μωυσής σε ένα φυτό με σκάφος

Για περισσότερες ειδήσεις σχετικά με τον τρόπο ζωής, ακολουθήστε μας Ίνσταγκραμ | Κελάδημα | Facebook και μην χάσετε τις τελευταίες ενημερώσεις!