Βοηθήστε τα βότανα σας για βροχή

Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, οι σπόροι μάραθου έχουν ιδιότητες «Agnikrut» - αυτές που βελτιώνουν την πεπτική δύναμη. Οι σπόροι καρόμου είναι πλούσιοι σε αιθέρια έλαια, φυτοχημικά, μέταλλα όπως ο χαλκός που βοηθούν στη θεραπεία της δυσεντερίας ή της διάρροιας, στομαχικές λοιμώξεις, ναυτία που είναι τυπικά της εποχής των βροχών.

Θεραπευτικά ποτά που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που θα ενισχύσουν την ανοσία σας. (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου)

Ο μουσώνας δεν απαιτεί μόνο επιπλέον φροντίδα για τα μαλλιά και το δέρμα αλλά προσοχή σε αυτό που τρώτε και πίνετε. Οι ειδικοί προτείνουν ότι τα ροφήματα από βότανα που αποτελούνται από μερικά από τα κοινά συστατικά που είναι εύκολα διαθέσιμα στην κουζίνα σας μπορούν να σας βοηθήσουν να μείνετε μακριά από κακές συνθήκες υγείας.

Ο Munmun Ganeriwal, διατροφολόγος και σύμβουλος γυμναστικής με έδρα τη Βομβάη και ο Tapasya Mundra, διατροφολόγος και προπονητής υγείας στο Νέο Δελχί, απαρίθμησαν μερικά φυτικά ποτά, τα οφέλη τους και πώς να τα φτιάξετε εύκολα στο σπίτι.

* Χρυσό γάλα: Οι μουσώνες φέρνουν μαζί δάγκειο, ελονοσία και πυρετό. Αυτό το θεραπευτικό ποτό είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που θα ενισχύσουν την ανοσία, θα μειώσουν τη φλεγμονή και θα μειώσουν την απώλεια πρωτεϊνών και υγρών από το σώμα.

Πώς να το φτιάξετε: Βράζετε γάλα και νερό σε αναλογία 1: 1. Προσθέστε μια πρέζα κουρκουμά, μοσχοκάρυδο, σκόνη μαύρου πιπεριού και 2-3 σκέλη σαφράν. Αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μειωθεί στο μισό της ποσότητας. Προσθέστε ζάχαρη για γεύση και πιείτε το ζεστό ή ζεστό.

* Kashaya: Το Kashaya είναι ένα αγιουρβεδικό ποτό που λειτουργεί ως αποσυμφορητικό και βοηθά στον καθαρισμό των κόλπων. Έχει επίσης αντιβακτηριακές ιδιότητες που ενισχύουν την ανοσία.

Πώς να το φτιάξετε: Για να φτιάξετε τη σκόνη Kashaya, τον ξηρό ψητό κόλιανδρο, το κύμινο και τους σπόρους μάραθου σε αναλογία 4: 2: 1 μαζί με μια κουταλιά σούπας σπόρους μαύρου πιπεριού. Αλέστε αυτά τα ξηρά μπαχαρικά σε λεπτή σκόνη και φυλάξτε τα σε αεροστεγές βάζο. Για να φτιάξετε τη ζύμη σας, βράστε ένα ποτήρι νερό και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη Kashaya και μια κουταλιά της σούπας τριμμένο ζάχαρη σε αυτό. Σουρώνουμε και το πίνουμε ζεστό.

ψηλά στενά δέντρα για εξωραϊσμό

* Μάραθο και φίλτρο καρόμου: Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, οι σπόροι μάραθου έχουν ιδιότητες «Agnikrut» - αυτές που βελτιώνουν την πεπτική δύναμη. Οι σπόροι καρόμου είναι πλούσιοι σε αιθέρια έλαια, φυτοχημικά, μέταλλα όπως ο χαλκός που βοηθούν στη θεραπεία της δυσεντερίας ή της διάρροιας, στομαχικές λοιμώξεις, ναυτία που είναι τυπικά της εποχής των βροχών.

Πώς να το φτιάξετε: Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους μάραθου (saunf) και carom (ajwain) σε βραστό νερό και αφήστε το να σιγοβράσει για λίγο. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε μέλι. Πίνετε αυτό ζεστό μετά το γεύμα σας.

* Τσάι μέντας: Είναι ένας δροσιστικός τρόπος για να ενισχύσετε την υγεία σας. Έχει την ικανότητα να βελτιώνει την πέψη, να μειώνει τον πόνο, να εξαλείφει τη φλεγμονή, να χαλαρώνει το σώμα και το μυαλό, να θεραπεύει την κακή αναπνοή, να βοηθά στην απώλεια βάρους και να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Πώς να το φτιάξετε: Βράζετε δύο φλιτζάνια νερό, το αφήνετε για 3-4 λεπτά και ζεσταίνετε δύο-τρία φλιτζάνια νερό ξεχωριστά και προσθέτετε θρυμματισμένα φύλλα μέντας. Συνδυάστε τα δύο νερά και πιείτε.

* Τσάι από τριαντάφυλλο και μέλι: Κάνει το ανοσοποιητικό σύστημα ισχυρότερο καθώς είναι η καλή πηγή βιταμίνης C η οποία με τη σειρά της σας προστατεύει από διάφορες καταστάσεις υγείας και καταπολεμά τη μόλυνση που έρχεται την εποχή των μουσώνων. Θεραπεύει τον πονόλαιμο και τη διάρροια που είναι συχνές στους μουσώνες.

Πώς να το φτιάξετε: Βράστε το νερό, βάλτε μέσα ροδοπέταλα για 5-6 δευτερόλεπτα. Κλείστε το αέριο, αφήστε το να εγχυθεί μέχρι το χρώμα του νερού να γίνει σκοτεινό. Σουρώνουμε, προσθέτουμε μέλι και πίνουμε.

καφέ ασπρόμαυρες αράχνες