Από την πέψη στην απώλεια βάρους: Γιατί το Bengali Nolen Gur είναι κάτι περισσότερο από ένα γλυκό τέλος στο γεύμα σας

Για τους Bengalis, το Nolen Gur, ή το Date Palm Jaggery, είναι ένα βασικό χειμωνιάτικο γλυκό συστατικό ή καταναλώνεται ως μικροσκοπικό επιδόρπιο στο τέλος ενός γεύματος και άλλοι θα ήταν καλό να ακολουθήσουν το παράδειγμά τους, καθώς αυτός ο γκουρ δεν είναι μόνο νόστιμος αλλά και συσκευασμένος. με βιταμίνες και μέταλλα που είναι καλά για την πέψη και την απώλεια βάρους.

Ελέγξτε τα οφέλη από την κατανάλωση Nolen Gur ή Date Palm Jaggery. (Πηγή: Wikimedia Commons)

Σε ποιον δεν αρέσει να επιδίδεται σε γλυκά τους χειμώνες; Για κάποιον ανεξήγητο λόγο, το γλυκό δόντι αποκτά μια ισχυρότερη λαχτάρα για λιχουδιές επιδόρπιο κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού και η παραχώρηση στον πειρασμό μπορεί να οδηγήσει σε πολλά ταξίδια ενοχής αργότερα.

Τι γίνεται όμως αν οι γλυκές επιθυμίες σας θα μπορούσαν επίσης να λειτουργήσουν ως συμπληρώματα υγείας; Το Nolen Gur ή αλλιώς Date Palm jaggery, είναι ένα τέτοιο επιδόρπιο! Συνιστάται από τη διατροφολόγο της διασημότητας Rujuta Diwekar, αυτό το γλυκό συστατικό της Βεγγάλης είναι μια γιορτή για τα πονεμένα μάτια, το σκουριασμένο έντερο και τους σφιγμένους μυς της γάμπας.

διαφορά μεταξύ κωνοφόρων και φυλλοβόλων δέντρων

Αν και χρησιμοποιείται συχνά στην κουζίνα του Μπενγκάλι, για το νέο ουρανίσκο, αυτό το πλούσιο σε σίδηρο φαγητό μπορεί να είναι μια νόστιμη και υγιεινή προσθήκη. Ο Nolen Gur δίνει άμεσες θερμίδες, οι οποίες παρέχουν συχνή ενέργεια στο σώμα, λέει η Δρ Apoorva Saini της Santoshiarogyam Diet E Clinic. Ο γιατρός το προτείνει ως χειμερινό γλυκό για τα μικροθρεπτικά συστατικά που περιέχει και παρέχουν ανοσία στο σώμα από διάφορες λοιμώξεις κατά τη διάρκεια της σεζόν. Ακολουθούν μερικοί άλλοι λόγοι για τους οποίους πρέπει να συμπεριλάβετε τον Nolen Gur στη διατροφή σας:

* Βελτιώνει την πέψη, γεγονός που το καθιστά καλή επιλογή ως γλυκό μετά το γεύμα. Ο γκουρ ενεργοποιεί τα πεπτικά ένζυμα και βοηθά στον καθαρισμό του εντερικού σωλήνα.
* Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο, αυξάνει το επίπεδο αιμοσφαιρίνης και βοηθά στη θεραπεία της αναιμίας.
* Είναι επίσης πλούσιο σε μαγνήσιο, το οποίο ρυθμίζει το νευρικό σύστημα.
* Αυτό το φυσικό γλυκαντικό είναι επίσης γεμάτο με αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν το σώμα από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών.
* Αυτό το γλυκό του Μπενγκάλι έχει απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι πολύ πιο εύκολο να αφομοιωθούν από τους πολύπλοκους υδατάνθρακες άλλων γλυκών γλυκών. Η γρήγορη πέψη βοηθά στην παραγωγή ενέργειας και μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε δραστήριοι και ανανεωμένοι όλη την ημέρα.
* Είναι μια αποθήκη βιταμινών και απαραίτητων μετάλλων όπως σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο.
* 15-20g από αυτό μπορούν να καταναλωθούν καθημερινά, σύμφωνα με τον Dr Saini, για να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους καθώς η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο μειώνει το φούσκωμα και την κατακράτηση νερού.

πώς να απαλλαγείτε από τα ζωύφια των φυτών εσωτερικού χώρου στο έδαφος

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές. Αναζητήστε πάντα την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για τυχόν απορίες που μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική κατάσταση.