Απολαύστε τον αγώνα IPL του Σαββατοκύριακου με αυτή τη νόστιμη συνταγή για τραγανό bhel

Κάντε τη χάρη στον εαυτό σας και δώστε στο βραδινό σας σνακ μια υγιεινή, νόστιμη πινελιά.

Απολαύστε αυτή την εύκολη συνταγή απόψε! (Πηγή: Archana's Kitchen/Instagram, σχεδιασμένο από τον Gargi Singh)

Οταν πρόκειται για chaat πόθους, bhel puri είναι το πρώτο στο μυαλό των περισσότερων ανθρώπων και σίγουρα για κάποιο λόγο. Οι γεύσεις των λαχανικών που προκαλούν ουμάμι, φουσκωμένο ρύζι, σεβ και papdi φτιάξτε ένα τέλειο τραγανό βραδινό σνακ Το Όταν λοιπόν έχετε διάθεση το Σαββατοκύριακο, γιατί να μην κάνετε τον εαυτό σας γρήγορο, εύκολο, γευστικό bhel ; Και με το IPL ενεργοποιημένο, bhel μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για να προσθέσετε στη διάθεσή σας. Σωστά?

Ακόμα κι αν είστε νέοι στην κουζίνα, αυτή η συνταγή είναι εύκολη. Και τι περισσότερο; Στην πραγματικότητα είναι υπέροχο για μέρες που θέλετε να έχετε ένα ελαφρύ δείπνο το Σαββατοκύριακο!

Ρίξτε μια ματιά σε αυτή τη συνταγή από Αρχάνα Ντόσι της φήμης του ArchanasKitchen.

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Ετοιμάζομαι για τη σεζόν #ipl κρίκετ. Και εδώ είναι ένα εξαιρετικά απλό μείγμα chana choor bhel που μπορείτε να φτιάξετε και είναι επίσης υγιεινό! Ταιριάζει με όλα τα ποτά #reels #archanaskitchen #archanaskitchen

τριαντάφυλλο ιβίσκου των ποικιλιών Sharon

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Συνταγές Κουζίνα @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) στις 21 Σεπτεμβρίου 2020 στις 3:55 π.μ. PDT

Συστατικά
4 φλιτζάνια - Ρυζάκι φουσκωμένο
100 γραμμάρια - Σεβ
100 γραμμάρια - πύον Papdi
2 όχι - κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 όχι - Ντομάτα, ψιλοκομμένη
2 όχι - πράσινα τσίλι, ψιλοκομμένα
1 όχι - Αγγούρι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
1 όχι - Πατάτα, βρασμένη, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους
1/4 φλιτζάνι - σκόνη Anardana (σκόνη σπόρων ροδιού)
1/4 φλιτζάνι - Μάνγκο (ωμό), ψιλοκομμένο
4 κουταλιές της σούπας - ψημένα φιστίκια, θρυμματισμένα
4 κουταλιές της σούπας - πράσινο τσάτνεϊ (κόλιανδρος και μέντα)
4 κουταλιές της σούπας - Γλυκό τσάτνεϊ (ημερομηνία και ταμάριντ)
1 κουταλιά της σούπας - Σκόνη Chaat masala
Αλάτι, για γεύση
2 κλαδάκια φύλλα κόλιανδρου, ψιλοκομμένα

Μέθοδος

*Μόλις όλα τα υλικά είναι έτοιμα μαζί με το πράσινο τσάτνεϊ, χουρμάδες και ταμάριντ, βράστε την πατάτα σε χύτρα ταχύτητας, ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες και κρατήστε τις στην άκρη.
*Προσθέστε όλα τα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε καλά.
*Προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά που αναφέραμε παραπάνω και ανακατέψτε καλά.
*Προσθέστε τα chutneys και δώστε του ένα τελικό μείγμα.
*Γαρνίρετε με μερικά φύλλα κόλιανδρου και σεβ.

Θα θέλατε να το έχετε;