Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Ημερολόγιο διατροφής: Οι κακές διατροφικές συνήθειες οδηγούν σε τροφική ανασφάλεια μεταξύ των μαθητών
Το κολέγιο προσφέρει πολλούς πειρασμούς. Οι μαθητές είναι συνήθως μόνοι τους, ελεύθεροι να τρώνε ό, τι θέλουν, όταν θέλουν.
Η επισιτιστική ασφάλεια μαζί με ένα ασφαλές, υγιεινό περιβάλλον διατροφής είναι δικαίωμα κάθε παιδιού και θεμέλιο για μια υγιή νεολαία και ένα υγιές έθνος. Όταν σκεφτόμαστε την επισιτιστική ανασφάλεια, σκεφτόμαστε τα νοικοκυριά που είναι λιγότερο ικανά να αντιμετωπίσουν τη φτώχεια και την πείνα. Ωστόσο, απροσδόκητα, η επισιτιστική ανασφάλεια φαίνεται να αναδύεται στους νέους φοιτητές, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες.
Για τους περισσότερους φοιτητές, τα προβλήματα διατροφής απορρέουν από την πρόσβαση σε πάρα πολύ φαγητό (όσο ανθυγιεινό και αν είναι). Αυτή η κατάσταση - της πείνας μεταξύ πολλών - είναι το αντίθετο από ένα συνηθισμένο φαινόμενο που ονομάζεται «πρωτοετής 15», που χρησιμοποιείται για να περιγράψει πώς οι φοιτητές είναι πιο πιθανό να πάρουν βάρος, κατά μέσο όρο περίπου 15 κιλά, στο πρωτοετές έτος.
Το κολέγιο προσφέρει πολλούς πειρασμούς. Οι μαθητές είναι συνήθως μόνοι τους, ελεύθεροι να τρώνε ό, τι θέλουν, όταν θέλουν. Κατά συνέπεια, είναι πιθανό να συσσωρεύουν μεγάλες μερίδες φαγητού, να τρώνε πατάτες τηγανητές και παγωτά για γεύματα και να απολαύσουν ζαχαρούχα και αλμυρά σνακ για να τροφοδοτήσουν τις βραδινές συνεδρίες. Επιπλέον, μπορεί να μην ασκούνται αρκετά.
Παραδόξως, φαίνεται σε μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Διατροφικής Εκπαίδευσης και Συμπεριφοράς ότι το 59% των φοιτητών σε πανεπιστήμιο στο Όρεγκον ταξινομήθηκαν ως επισιτιστικοί επισφαλείς σε κάποιο σημείο του προηγούμενου σχολικού έτους. Ο αριθμός είναι τετραπλάσιος υψηλότερος από τον αριθμό για τα αμερικανικά νοικοκυριά (14,5%), όπως αναφέρεται σε μελέτη του USDA το 2012.
Η μελέτη αποδεικνύει αποτελεσματικά ότι οι μαθητές δεν ήταν σε θέση να τρώνε με θρεπτικό και ασφαλές φαγητό με συνέπεια.
Έρευνα σχετικά με τα πρότυπα διατροφής των φοιτητών υποδηλώνει ότι ένα υψηλότερο από το αναμενόμενο ποσοστό από αυτούς μπορεί να μην τρώνε αρκετά επειδή δεν μπορούν να το αντέξουν οικονομικά. Ενώ παρόμοιες μελέτες για την Ινδία δεν είναι διαθέσιμες, είναι απίθανο η κατάσταση να είναι διαφορετική εδώ. Ακόμα χειρότερα, στην Ινδία, η υγιεινή και η ασφάλεια των τροφίμων μπορεί συχνά να είναι αμφισβητήσιμη. Αυτό οδηγεί πολλούς να επιλέξουν ανθυγιεινά τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας εκτός κολλεγίου, τα οποία μπορεί να αφήσουν κενά σε θερμίδες και διατροφή.
Αυτές οι κακές επιλογές τροφίμων κατά τη διάρκεια των ετών κολλεγίου μπορεί συχνά να οδηγήσουν σε προβλήματα όπως μειωμένη ανοσία, ορμονική ανισορροπία, συχνές κρίσεις κρυολογήματος και βήχα, πεπτικά προβλήματα, προβλήματα δέρματος και μαλλιών, ακόμη και κατάθλιψη. Η έρευνα υποδεικνύει επίσης ότι τα κορίτσια μπορεί να εμφανίσουν διαταραχές της εμμήνου ρύσεως λόγω ακανόνιστων διατροφικών συνηθειών κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης της ζωής.
δέντρα που ανθίζουν μοβ λουλούδια
Είναι καιρός τα εκπαιδευτικά μας ιδρύματα να λάβουν υπόψη αυτά τα θέματα. Η επισιτιστική ασφάλεια μαζί με ένα ασφαλές, υγιεινό περιβάλλον διατροφής είναι δικαίωμα κάθε παιδιού και θεμέλιο για μια υγιή νεολαία και ένα υγιές έθνος.
Ο Ishi khosla είναι πρώην ανώτερος διατροφολόγος στο Escorts. Είναι επικεφαλής του Κέντρου Διατροφικής Συμβουλευτικής και διευθύνει επίσης ένα κατάστημα υγιεινής διατροφής. Αισθάνεται ότι για πλήρη ευημερία, πρέπει να ενσωματωθεί η σωματική, ψυχική και πνευματική υγεία. Σύμφωνα με αυτήν: Το να είσαι υγιής πρέπει να είναι ο απώτερος στόχος για όλους.