Σε περίπτωση που το χάσατε, την περασμένη εβδομάδα δουλέψαμε με τους ορχιδέες Chaffin για να δώσουμε δύο γαλόνια από το ψυχρά πιεσμένο και μη φιλτραρισμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αποστολής.
Και έχουμε έναν νικητή!
diyNatural μέλος της κοινότητας Kristin Y. είναι ο τυχερός νικητής των δύο γαλόνια του μέλλοντος ελαιόλαδο!
Ο Chaffin πωλεί futures στο ελαιόλαδο γιατί η συγκομιδή του περασμένου έτους έχει εξαντληθεί και η μεγάλη ζήτηση για εφοδιασμό με πετρέλαιο αυτού του χειμώνα σημαίνει ότι θα πάμε πάρα πολύ, οπότε φροντίστε να παραγγείλετε το μέλλον σας ASAP.
Αναφέραμε όλα αυτά στο giveaway αλλά αξίζει να το επαναλάβουμε ...
Οι περισσότερες μάρκες εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου (EVOO) έχουν αλιευθεί (όπως η σόγια και η κράμβη), ειδικά τα εισαγόμενα εμπορικά σήματα. Ανησυχούν για την παραγωγή περισσότερων χρημάτων, χωρίς να βγάζουν ένα θρεπτικό και νόστιμο προϊόν.
μικρή κόκκινη και λευκή αράχνη
Γι 'αυτό πρέπει να υποστηρίξουμε τους αμερικανούς καλλιεργητές ελιάς που κάνουν τα πράγματα σωστά.
Το ήξερες: από το σύνολο του ελαιολάδου που αγοράστηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες, λιγότερο από το 3% προέρχεται από ένα ελαιοτριβείο εδώ στα κράτη. Πρέπει να το αλλάξουμε αυτό.
Η κοινότητα μας ψηφίζει με τα δολάρια τους και είναι καιρός να μετατρέψουμε τα sites μας στο ελαιόλαδο. Είχαμε πολλά diyNatural μέλη της κοινότητας ρωτήσω για μια σταθερή (ημι-τοπική) πηγή για καθαρό, αναλλοίωτο ελαιόλαδο. Είμαστε ευτυχείς που βρήκαμε την Πηγή - Chaffin Οικογενειακά Οπωροφόρα, με βάση το δικαίωμα στην καλή «Ολ Καλιφόρνια .
Μπορείτε να παραγγείλετε συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για δύο γαλόνια, το οποίο είναι ιδανικό για ατομικές και οικογενειακές παραγγελίες. Η προεξοφλημένη τιμή μελλοντικής εκπλήρωσης του Chaffin είναι $ 120 για ένα κιβώτιο 2 γαλόνια με παράδοση / παράδοση στις ΗΠΑ συμπεριλαμβανόμενο .
- Ή -
μαύρο και άσπρο ριγέ πόδι αράχνη
Παραγγείλετε χύμα και αποθηκεύστε επιπλέον $ 100 με το Αγοράζοντας Club / Χονδρική Έκπτωση .
Εξοικονομήστε επιπλέον $ 100 αν παραγγείλετε 10 γαλόνια (αυτό περιλαμβάνει επίσης την δωρεάν αποστολή οπουδήποτε στις Η.Π.Α.).
Επισκεφθείτε τον παρακάτω σύνδεσμο και υποδείξτε πόσα γαλόνια θα θέλατε στη φόρμα παραγγελίας και όλες οι εκπτώσεις θα υπολογιστούν αυτόματα.
Το Chaffin Family Orchards είναι ένα πέμπτο οικογενειακό αγρόκτημα 2.000 στρεμμάτων στην βόρεια Καλιφόρνια, αφιερωμένο στη βιώσιμη γεωργία. Οι καλλιεργούμενες εκτάσεις καλλιεργούνται για να παράγουν εξαιρετικής ποιότητας τρόφιμα, χωρίς τη χρήση τοξικών χημικών ουσιών.
Οι κατσίκες κλαδεύουν τα ελαιόδεντρα, τα κοτόπουλα γονιμοποιούν το αγρόκτημα και τα βοοειδή κόβουν τα περιβόλια. Το αγρόκτημα παράγει βραβευμένο ελαιόλαδο μαζί με φρούτα και ακόμη και χορτοφάγα.

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αποσταγμάτων του Chaffin Orchard είναι ψυχρής πίεσης και φιλτραρισμένο από τα ελαιόδεντρα αποστολής 100 ετών (μια απειλούμενη ποικιλία). Αυτή η ποικιλία παράγει μερικά από τα καλύτερα λάδι, αποδεικνύεται από το γεγονός ότι οι ελιές Chaffin κερδίζουν τακτικά υψηλές τιμές και χρυσά μετάλλια σε διεθνείς αγώνες ελαιολάδου.
Συλλέγουν την πλειοψηφία των ελιών τους για το πετρέλαιο αργά την εποχή δημιουργώντας ένα πολύ ήπιο βουτυρώδες λάδι, εξαιρετικό για καθημερινή χρήση. Κάνουν επίσης μια συγκομιδή στα μέσα της σεζόν, όπου ένα μικρό ποσοστό των φρούτων είναι ακόμα πράσινο, δημιουργώντας ένα πιό ευχάριστο λάδι. (Πολλοί άνθρωποι είναι συνηθισμένοι σε ένα ισχυρότερο, πιό εύθραυστο πετρέλαιο.)
Και οι δύο συγκομιδές παράγουν φανταστικά έλαια και μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικά ανάλογα με την εφαρμογή. Το λάδι αργής συγκομιδής είναι ιδανικό για καθημερινή χρήση, όπου δεν θέλετε να προσθέσετε πολλές πρόσθετες νότες γεύσης στο πιάτο σας. Το πετρέλαιο της μέσης περιόδου είναι ελαφρώς πιο ανθεκτικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί καλύτερα σε καταστάσεις όπου η προσθήκη λίγο ελαιόλαδου και λίγο μπαχαρικό θα ήταν επιθυμητό.
