Σε αντίθεση με τις δημοφιλείς πεποιθήσεις, το ασβέστιο δεν φαίνεται να βοηθά τους εφήβους να χάσουν βάρος, πρότεινε μια νέα μελέτη.
Στη μελέτη, περισσότεροι από 40 υπέρβαροι έφηβοι χωρίστηκαν σε δύο ομάδες και στη συνέχεια επιλέχθηκαν τυχαία να καταναλώνουν 1.300 ή 650 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου την ημέρα.
ζωντανά πράγματα στο τροπικό δάσος
Είτε προήλθε από συμπληρώματα ασβεστίου είτε ήταν κρυμμένο σε τρόφιμα όπως τα κατεψυγμένα γλυκά σοκολάτας που περιέχουν πρωτεΐνες γάλακτος, λίπη και μέταλλα (σε αντίθεση με το πλήρες γάλα).
Για τρεις εβδομάδες, και οι δύο ομάδες τοποθετήθηκαν στην ίδια περιορισμένη διατροφή με τρία γεύματα και δύο σνακ την ημέρα. Και οι δύο ομάδες πήραν κανονικές τροφές με αρκετή πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, λίπος και θερμίδες για να διατηρήσουν το βάρος τους.
Μετά από ένα διάλειμμα, οι ομάδες συνέχισαν το πείραμα για άλλες τρεις εβδομάδες, με τους εφήβους να έχουν διαφορετικό επίπεδο πρόσληψης ασβεστίου για το δεύτερο στάδιο.
Στο τέλος, οι ερευνητές δεν βρήκαν διαφορές στο σωματικό λίπος και το βάρος μεταξύ των δύο ομάδων, υποδεικνύοντας ότι το ασβέστιο είχε ελάχιστη έως καμία επίδραση στην απώλεια βάρους μεταξύ των εφήβων.
Τα τελευταία 10 χρόνια έρευνας άφησαν να εννοηθεί ότι το ασβέστιο θα προσδεθεί στο λίπος και θα αφαιρέσει λίγο από το λίπος, ώστε να μην το απορροφήσετε, Το Fox News επικαλέστηκε τη συγγραφέα Connie Weaver, καθηγήτρια διατροφής στο Πανεπιστήμιο Purdue, όπως είπε.
?? Δείξαμε ότι δεν έγινε. ??
Δοκίμασαν επίσης την ποσότητα ασβεστίου και λιπών που έβγαλαν οι έφηβοι και δεν βρήκαν καμία ένδειξη ότι το ασβέστιο μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους συνδέοντας το λίπος στα έντερα και εμποδίζοντας το να απορροφηθεί.
Ο Zemel πρότεινε ότι τα ευρήματα μπορεί να ήταν διαφορετικά επειδή οι έφηβοι έχουν διαφορετικές διατροφικές ανάγκες από τους ενήλικες.