Δενδρολίβανο ( Rosmarinus officinalis ) είναι ταυτόχρονα οικεία και εξωτική. Αν και η ρητινώδης μυρωδιά του είναι εύκολο να αναγνωριστεί, οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν λιγότερες από 5 κανονικές συνταγές που χαρακτηρίζουν αυτό το μεγάλο βότανο.
Όπως θα διαβάσετε παρακάτω, τα οφέλη του δεντρολίβανου καθιστούν άξια μιας πιο προεξέχνης θέσης στην κουζίνα. Και με την εποχή του φαγητού επάνω μας είναι σημαντικό να γνωρίσουμε πόσο εκπληκτικό είναι πραγματικά αυτό το φυτό.
Αυτή τη στιγμή στη μπροστινή είσοδο του τοπικού μπακάλικου μου υπάρχουν ζωντανά δεντρολίβανα για πώληση. Είναι εύκολο να αναπτυχθούν όλο το χειμώνα αν γνωρίζετε μερικές συμβουλές.
Το Rosemary αρέσει πολύ φως, 6-8 ώρες για να είμαι ακριβής. Τοποθετήστε το φυτό σε εσωτερικό χώρο, σε ένα παράθυρο με νότιο προσανατολισμό, όπου η θερμοκρασία παραμένει ζεστή.
Αυτό είναι το πραγματικά δύσκολο κομμάτι. Πολύ νερό θα προκαλέσει σήψη και πολύ λίγα θα προκαλέσουν μαζική απόρριψη. Το Rosemary είναι ένα μεσογειακό φυτό - δεν του αρέσει να στέκεται σε υγρό έδαφος αλλά δεν του αρέσει και η ξηρασία. Αγαπά ένα κομμάτι του βουτηγού στο φύλλωμά του. Το νερό όταν η κορυφή του εδάφους φαίνεται ξεφούσκωσε από το τελευταίο πότισμα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τα αποξηραμένα όσο και τα φρέσκα φύλλα δενδρολίβανου για όλα τα παρακάτω. (Βρείτε το αποξηραμένο βιολογικό δεντρολίβανο εδώ.)
Το Rosemary είναι ένας ανώτατος πεπτικός βοηθός. Ως τονωτικό και πικρό υποστηρίζει την ικανότητά μας να χωνεύουμε μεγάλες πρωτεΐνες, όπως εκείνες που βρίσκονται στο κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα σιτηρά. Ένα φλιτζάνι τσάι δεντρολίβανο λίγο πριν να φάτε ή αμέσως μετά, θα κάνει έναν κόσμο καλής για εκείνους που υποφέρουν από φούσκωμα, τα προβλήματα σακχάρου στο αίμα, το φυσικό αέριο και τον πόνο στην πεπτική τους οδό.
Πρόκειται για μια απλή λύση για πονοκεφάλους. Ένα φλιτζάνι τσάι δεντρολίβανου έχει εξομοιωθεί με τη λήψη μιας ασπιρίνης για μικρούς πόνους και πόνο. Απλά τοποθετήστε μερικά φρέσκα φρέσκα κλαδάκια στο κάτω μέρος ενός φλιτζανιού, προσθέστε ζεστό νερό, καλύψτε και απότομα για 10-15 λεπτά, στέλεχος και απολαύστε.
Είναι γνωστό για τις ικανότητές του να πυκνώνει και συχνά να αναζωογονεί τα μαλλιά. Το τσάι δεντρολίβανου ως πλύση ή συστατικό του σπιτικού σαμπουάν είναι ο τρόπος να πάτε αν έχετε αγωνιστεί με την αραίωση των μαλλιών.
Το τσάι δεντρολίβανου μπορεί να είναι μια χρήσιμη στρατηγική για την αντιμετώπιση του άγχους και του άγχους.
Έχει μια μεγάλη φήμη ότι χρησιμοποιείται σε όσους αγωνίζονται με εστίαση ή ομίχλη.
Το δεντρολίβανο είναι το βότανο της μνήμης. Ήταν επικρατούσα στις αρχαίες κηδείες και ανταλλάχτηκε μεταξύ φίλων, τώρα μπορούμε να απολαύσουμε ένα φλιτζάνι τσάι για να ενισχύσουμε τη νοητική μας ικανότητα.
Τα φύλλα δενδρολίβανου που προστίθενται σε ένα κόλπο μπορεί να ανοίξουν το κορεσμένο κεφάλι μας και να μας επιτρέψουν να αναπνεύσουμε ευκολότερα.
Μπορεί να προσφέρει ανακούφιση στις γυναίκες που περνούν από την εμμηνόπαυση, ανακουφίζοντας μερικά από τα συμπτώματα του καυτού φλας.
καστανές και μαύρες τριχωτές κάμπιες
Το μηλίτη σε ένα λουτρό μπορεί να μας αναζωογονήσει για την ημέρα και να καταπραΰνει τους πονηρούς μύες.
Εφαρμοσμένο τοπικά, το δεντρολίβανο μπορεί να αποτρέψει τους μώλωπες, να καταπραΰνει τις πληγές / δύσκαμπτες αρθρώσεις και να υποστηρίζει την επούλωση στις περισσότερες ασθένειες του δέρματος.
Ελπίζω η εποχή των διακοπών σας να γεμίσει με φίλους και οικογένεια, γέλιο και αγάπη. Όλες οι χρήσεις του δεντρολίβανου μπορούν να έχουν και με τα αποξηραμένα και φρέσκα φύλλα, αλλά τείνω να κρατώ και τα δύο στο χέρι. (Βρείτε το αποξηραμένο βιολογικό δεντρολίβανο εδώ.)
Όταν περάσετε αυτό το φρέσκο δεντρολίβανο εργοστάσιο στο κατάστημα παντοπωλείων σας, φροντίστε να το επιλέξετε και να το φροντίσετε όλο το χειμώνα. Θα ωφεληθεί από την αφθονία της υγείας σας και της δικής σας!