Οφέλη από το λάχανο και μια συνταγή Rolls Λάχανο

Ελπίζω να έχετε όλοι μια μεγάλη ημέρα των ευχαριστιών και μια υπέροχη στιγμή με την οικογένεια και τους φίλους σας. Πολλοί από εσάς ίσως έχετε απολαύσει λίγο στην πίτα και αντιμετωπίζετε ήδη και τώρα κατευθυνόμαστε προς μια από τις πιο ζαχαρωμένες διακοπές του έτους. Με όλη τη ζάχαρη έρχεται μια πτώση στο ανοσοποιητικό μας σύστημα και δεν είναι ποτέ αργά για να ξεκινήσει το έργο της προστασίας από τους χειμερινούς σφάλλους.

Λάχανο Οφέλη ως ιατρική

Νόμιζα ότι σήμερα θα μοιραστώ ένα από τα αγαπημένα φαγητά της οικογένειάς μου. Τι είναι το φάρμακο για τα τρόφιμα; Με απλά λόγια, είναι τρόφιμα που τρώμε συχνά σε διάφορες συνταγές για να στηρίξουμε την υγεία μας αντί να την πάρουμε ως συμπλήρωμα.

Ξέρατε ότι το λάχανο ήταν φάρμακο; Πολλοί άνθρωποι το τρώνε μερικές φορές το χρόνο, αλλά συνήθως παραβλέπουν ακριβώς αυτά τα βαριά κεφάλια των κατσαρωμένων φύλλων στο μπακάλικο. Ώρα να αρχίσετε να λαμβάνετε γνώση!

5 Σημαντικά Οφέλη για την υγεία του Λάχανο

1. Το λάχανο στηρίζει υγιεινά όραση με υψηλά επίπεδα β-καροτίνης.

2. Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα με υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, αντιοξειδωτικά και ανθοκυανίνες (το υψηλότερο σε κόκκινο λάχανο).

3. Το λάχανο υποστηρίζει επίσης υγιή οστά και δόντια - είναι υψηλή σε μέταλλα όπως το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο.

4. Ενθαρρύνει την υγεία το δέρμα και τα μαλλιά με υψηλά επίπεδα βιταμίνης Ε.

5. Υποστηρίζει υγιή απώλεια βάρους !!!

πώς μοιάζει ο φλοιός της τέφρας

Χρησιμοποιούμε το λάχανο με πολλούς τρόπους καθ 'όλη τη διάρκεια της εβδομάδας, προσπαθώντας να το πάρουμε λίγο κάθε μέρα, ειδικά καθώς περνούμε τις διακοπές και τους χειμερινούς μήνες. Είναι σημαντικό να το απολαύσετε μαγειρεμένο καθώς και ωμό για να πάρετε όλα τα οφέλη από αυτό που μπορεί να καταστραφεί με το μαγείρεμα. Δοκιμάστε ένα τσίμπημα από λάχανο, ένα χυμό πρωινού από άψητα φύλλα, τηγανητό λάχανο για δείπνο ή αυτά τα γεμιστά φύλλα λάχανων που κάνουν χρήση όλου του απομεινόμενου γαλοπούλα που βλέπετε στο ψυγείο αυτή τη στιγμή!

Συνταγή Rolls Λάχανο: Ευχαριστιών Αριστερά

Συστατικά

• 1 μεσαίο κεφάλι λάχανου
• 1 ½ λίβρες μαγειρεμένης γαλοπούλας, κομμένο σε κομμάτια μπουκιάς (ή άλλο κρέας της επιλογής σας)
• 1 μεγάλο καρότο, τριμμένο
• 1 μικρό κρεμμύδι, κιμά
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• ¼ φλιτζάνι βακκίνια, κιμά
• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 1 μεγάλη βάζο προετοιμασμένη σάλτσα μαρινάρας

Κατευθύνσεις

1. Θερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.
2. Ξεφλουδίστε τα εξωτερικά φύλλα από το λάχανο και το κομπόστ (τα ταΐζουμε στα κοτόπουλα). Ξεφλουδίστε τα υπόλοιπα φύλλα μία φορά τη φορά και στη συνέχεια τα βυθίστε σε μια μεγάλη κατσαρόλα βραστό νερό για περίπου ένα λεπτό. Μεταφέρετε τα έξω και αμέσως βυθίστε τα σε ένα μπολ παγωμένο νερό.
3. Συνθέστε τη γαλοπούλα, το καρότο, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα βακκίνια σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε μέχρι να θερμανθεί και τα κρεμμύδια είναι ημιδιαφανή. Ανακατέψτε το ρύζι και το αλάτι και το πιπέρι για να δοκιμάσετε.
4. Ψεκάστε περίπου το ½ φλιτζάνι αυτού του μείγματος στο κέντρο κάθε φύλλου λάχανου και κυλήστε σαν ένα burrito.
5. Τοποθετήστε όλα τα ρολά σας σε ένα λαδωμένο πιάτο.
6. Σάλτσα μαρινάρας με σπανάκι πάνω από τα ρολά.
7. Καλύψτε τον δίσκο ψησίματος (αποφεύγουμε το φύλλο αλουμινίου, γι αυτό προτιμούμε να χρησιμοποιήσετε έναν φούρνο για αυτόν τον τύπο πιάτων) και τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήστε για 25-30 λεπτά.
8. Κουτάρετε τη σάλτσα που έχει συλλέξει στο κάτω μέρος του τηγανιού πάνω από κάθε ρολό όταν σερβίρετε.

Πώς χρησιμοποιείτε λάχανο στο σπίτι σας;