Συμβουλές από τον παλαιότερο μαραθωνοδρόμο στον κόσμο για να τρώτε καλά και να ζείτε πολύ

Fauja Singh, 104, σε απληστία, pinni και milkshakes McDonald's.

Ο Fauja Singh πιστεύεται ότι είναι ο γηραιότερος μαραθωνοδρόμος στον κόσμο μετά το τρέξιμο του Μαραθωνίου του Λονδίνου. Ο 101χρονος Σινγκ θα λάβει μέρος στο τρέξιμο Senior Citizen 4,5 χιλιομέτρων στο Μαραθώνιο της Βομβάης την Κυριακή. (Φωτογραφία: Kevin D’Souza)

Το πρόσωπο του Φάουτζα Σινγκ είναι ένα φιλιγκράν ρυτίδων και η ατίθαση ασημένια γενειάδα του καταρρέει στο λαιμό του, αλλά είναι ακόμα λαμπερός και τα μάτια του εξακολουθούν να αστράφτουν. Ο παλαιότερος μαραθωνοδρόμος στον κόσμο είναι εδώ για τον μαραθώνιο Standard Chartered Mumbai 2016, ο οποίος θα αναδειχθεί αύριο το πρωί. Ο Singh, που γεννήθηκε στο Beas Pind, Jalandhar, το 1911 και μένει με τον γιο του Sukhinder στο Ilford, κοντά στο Λονδίνο, έτρεξε τον πρώτο του μαραθώνιο σε ηλικία 89 ετών. Από τότε, έχει τρέξει τον Μαραθώνιο του Λονδίνου (7 ώρες και 49 λεπτά ) και ολοκλήρωσε οκτώ άλλες διαδρομές, συμπεριλαμβανομένου του Μαραθωνίου του Τορόντο.

Το 2004, εμφανίστηκε σε μια διαφημιστική καμπάνια για την Adidas μαζί με τον David Beckham. Η διαφήμιση που τον παρουσίαζε είχε την ακόλουθη ένδειξη: 6:54 στην ηλικία των 89. 5:40 στην ηλικία των 92 ετών. Οι Κενυάτες καλύτερα να τον προσέχουν όταν φτάσει τα 100. Ο Σινγκ αποσύρθηκε από το αγωνιστικό τρέξιμο μετά την ολοκλήρωση του αγώνα 10 χλμ του Μαραθώνιου του Χονγκ Κονγκ Το Ωστόσο, εξακολουθεί να περπατά σε αρκετή απόσταση καθημερινά και εξακολουθεί να είναι αφίσα για ερασιτέχνες μαραθωνοδρόμους σε όλο τον κόσμο. Μιλήσαμε μαζί του και του βιογράφου του Khushwant Singh στο περιθώριο μιας εκδήλωσης Τύπου στη Βομβάη σχετικά με τη διατροφή του και την επίδραση που είχε στην ικανότητα και τη μακροζωία του.

μαύρο ζωύφιο στο σπίτι μου

*Alwaysμουν πάντα λιτός τρώγων. Έγινα χορτοφάγος πριν από περίπου 30 χρόνια και πιστεύω ότι με έχει βοηθήσει με πολλούς τρόπους.

*Επίσης, δεν είμαι πολύ φανατικός. Θα φάω οτιδήποτε αλλά πολύ λίγο από αυτό.

*Αν με ρωτάτε, περισσότεροι άνθρωποι στον κόσμο πεθαίνουν από την υπερκατανάλωση τροφής παρά από την πείνα.

*Πρέπει να τρώτε όσο ένα παιδί. Θα πρέπει να σταματήσετε όταν ξέρετε ότι μπορείτε να φάτε λίγο περισσότερο. Λέει «hamesha ek phulke ka gap rakhna chahiye», λέει ο Khushwant Singh.

*Δεν είμαι άπληστος άνθρωπος, και αυτό αντανακλάται στο πώς και τι τρώω. Πάντα μου λέει, λέει ο Khushwant, ότι αυτό το πράγμα για το «pet bhar gayi lekin neeyat nahi bhari» δεν του ταιριάζει.

Fauja Singh στο Μαραθώνιο της Βομβάης 2013. (Φωτογραφία: Kevin D’Souza)

*Έχω ένα ροτί και λίγο νταλ για μεσημεριανό γεύμα, και το ίδιο για δείπνο, λίγο πολύ κάθε μέρα.

*Έχω πολύ τυρόπηγμα, soondh (ξηρό τζίντζερ) και φακές.

διαφορά μεταξύ κωνοφόρων και φυλλοβόλων δέντρων

*Λατρεύω το pinni (ένα παραδοσιακό γλυκό της Πουντζάμπι από λιναρόσπορο) και τα μάνγκο. Τα μάνγκο είναι ιδιαίτερα καλά αφού σας βοηθούν να κινηθείτε τα έντερα σας.

*Αποφεύγω το γάλα αφού πιστεύω ότι προκαλεί συσσώρευση φλέγματος στο σώμα.

* Λατρεύω το απλό φαγητό της Πουντζάμπι και συχνά τρώω στα γκουρουντουάρα κοντά στο σπίτι μας στο Λονδίνο.

* Όταν ξυπνάω κάθε πρωί και κάνω το πρώτο μου βήμα, μπορώ να καταλάβω αν αυτό που είχα το προηγούμενο βράδυ λειτούργησε για μένα ή όχι. Ακούει το σώμα του και εφαρμόζει αυτό που του λέει σε αντίθεση με πολλούς από εμάς, λέει ο Khushwant.

*Μερικές φορές θα έχω ένα milkshake στο McDonalds - μόνο μισό ποτήρι - και τηγανητές πατάτες, αλλά ποτέ περισσότερο από δύο ή τρία.

Από τη στιγμή που ο Singh προσγειώθηκε στη Βομβάη χθες το βράδυ (Παρασκευή), είχε, λέει ο Khushwant, μόνο ένα ποτήρι γάλα για δείπνο και το ίδιο ξανά για πρωινό σήμερα το πρωί. Στην εκδήλωση Τύπου, είχε ένα roti και λίγο bhindi. Έχουμε προγραμματίσει να πάμε στο δείπνο του ηθοποιού Ranjeet απόψε, αλλά μου έχει ήδη πει ότι δεν θα φάει πολύ, οπότε ίσως, νταλ και ροτί.