Μια σάλτσα χωρίς σάκχαρο απλή συνταγή σιρόπι

Αυτό το εύχρηστο απλό σιρόπι χωρίς ζάχαρη είναι μια τέλεια προσθήκη στο αγαπημένο σας ζεστό ρόφημα. Είναι ένα απλό σιρόπι stevia, ώστε να είναι φυσικό και χωρίς θερμίδες.

Out με τη ζάχαρη και με το Stevia

Μόλις πριν από ένα χρόνο, το αγαπημένο μου πράγμα ήταν να σταματήσω και να πάρω έναν καφέ. Παγωμένος ή ζεστός, φανταχτερός ή απλός, θα μπορούσατε σχεδόν πάντα να με βρείτε στο δρόμο. Μέχρι να φοβόμουν λίγο την ετήσια εξέταση μου.

Φαίνεται ότι το A1C μου, ένα τεστ που μετρά τα μέσα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα για αρκετούς μήνες, ήταν υψηλό. Τόσο υψηλό ώστε ο γιατρός μου ήθελε να με ξεκινήσει για φάρμακα. Τον ρώτησα για κάποιο χρονικό διάστημα για να αλλάξω τους τρόπους μου και να μειώσω αυτούς τους αριθμούς. Δέχεται διστακτικά.

Ξεκινώντας εκείνη την ημέρα, έκοψα όλη τη ζάχαρη από τη διατροφή μου. Αποφύγαμε επίσης τα ψεύτικα υποκατάστατα ζάχαρης, επειδή επίσης φημολογείται ότι επηρεάζουν την παραγωγή / επεξεργασία ινσουλίνης. Η Στέβια έγινε ο καλύτερος φίλος μου. Και εγώ αγάπη αυτό το σάκχαρο ελεύθερο stevia απλή συνταγή σιρόπι!

Χρησιμοποιώντας τη Stevia

Μου πήρε πολύς χρόνος για να συνηθίσω τη γεύση της stevia, αλλά τώρα δεν με ενοχλεί καθόλου. Χρησιμοποιώ καθαρό εκχύλισμα stevia στο ψήσιμο, τα ποτά και οπουδήποτε θα χρησιμοποιούσα ζάχαρη. Είναι τόσο ισχυρό που χρειάζομαι μόνο ένα μικρό τσίμπημα για να γλυκώ τα πράγματα.

Πηγαίνοντας χωρίς ζάχαρη μου επέτρεψε να μειώσω το A1C μου σε υγιή φάσμα σε μόλις τρεις μήνες. Με βοήθησε επίσης να ρίξω 25 λίβρες (και μετρώντας!). Επιπλέον, βοήθησε σημαντικά τον προϋπολογισμό μου! Τώρα προτιμώ να φτιάξω τους καφέδες μου στο σπίτι και να τους φέρω ή να τους απωλέσω εντελώς.

Ένα απλό σιρόπι χωρίς ζάχαρη βασισμένο σε Stevia

Ωστόσο, αυτό το φθινόπωρο, μου έλειψε πολύ το αγαπημένο μου κολοκύθα latte. Αποφάσισα ότι θα έκανα τη δική μου υγιή έκδοση, ξεκινώντας με ένα εύκολο να φτιάξω απλό σιρόπι χωρίς ζάχαρη και φτιαγμένο με stevia. Αν και δεν είναι ακριβώς όπως θυμάμαι, είναι πολύ κοντά!

Επειδή είναι ένα Φθινόπωρο αυτό το απλό σιρόπι χωρίς ζάχαρη αρχίζει με τα μπαχαρικά. Φέρνω νερό, ένα ραβδί κανέλας, μερικά σκελίδες και μια βουτιά βανίλιας σε σημείο βρασμού. Το άρωμα είναι εξαιρετικό!

Στη συνέχεια προσθέτω λίγο καθαρό εκχύλισμα στεβιάς. Προτιμώ το είδος χωρίς πρόσθετα. Επιτρέψτε σε αυτό το μίγμα να σιγοβράσει μέχρι να μειωθεί τουλάχιστον κατά το ήμισυ. Τότε το αφήνω να κρυώσει, να στραγγίσει τα μπαχαρικά και να αποθηκευτεί σε ένα δοχείο στο ψυγείο. Το προσθέτω στα αγαπημένα μου ποτά ως ένα υπέροχο γλυκό γλυκό.

Είναι τόσο εύκολο να γίνει και πραγματικά διαρκεί μόνο λίγα λεπτά! Επίσης, είναι πολύ ωραίο να έχουμε για την εταιρεία. Παρακάτω θα μοιραστώ τον αγαπημένο μου τρόπο να χρησιμοποιήσω αυτό το απλό σιρόπι σε ένα νόστιμο Pumpkin Latte.

Αναφέρετε @diynatural ή επισημάνετε το #diynatural!

μαύρο ιπτάμενο ζωύφιο με πορτοκαλί ρίγα

Παρακάτω είναι ο απόλυτα αγαπημένος μου τρόπος να χρησιμοποιήσω αυτό το χωρίς ζάχαρη απλό σιρόπι. Μερικές φορές διπλασιάζω ακόμη και αυτή τη συνταγή και έχουν μισό ζεστό και μισό. Είναι ακριβώς καλό!

DIY ζάχαρη χωρίς κολοκύθα Latte

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι καφέ ή 1 φλιτζάνι εσπρέσο
• 1 φλιτζάνι γάλα (καρύδα, αμύγδαλο, ή βρώμη λειτουργεί επίσης πάρα πολύ!)
• 2-3 κουταλιές σούπας χωρίς σιτάρι χωρίς ζάχαρη
• 1 πούδρα κολοκύθας

Οδηγίες

1. Σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, συνδυάστε το γάλα, το πουρέ κολοκύθας και το απλό σιρόπι. Ανακατέψτε καλά για να ενσωματώσετε πλήρως
2. Θερμάνετε μέχρι τον ατμό
3. Ρίχνουμε σε μια μεγάλη κούπα από ζεστό καφέ, ανακατεύουμε καλά
4. Εάν θέλετε, προσθέστε κρέμα

Τελικές σκέψεις

Εάν προσπαθείτε να τρώτε λιγότερη ζάχαρη, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε να απολαύσετε εποχιακές λιχουδιές σαν κι εμένα, δοκιμάστε αυτό το απλό σιρόπι χωρίς ζάχαρη βασισμένο σε stevia. Είμαι βέβαιος ότι θα σας αρέσει!