
τι είδους οπωροφόρα δέντρο έχω
Η άνοιξη έχει ξεσπάσει. Με την αλλαγή του καιρού και τα πουλιά που τραγουδούν έξω, είμαι εμπνευσμένη να αρχίσω να ψάχνω στην αυλή και τις άγριες περιοχές για προσθήκες στη διατροφή μας. Τα τσουκνιά είναι ψηλά και βρίσκω όλα τα εαρινό μου ζιζάνια έτοιμα και περιμένουν για μένα.
Η αναζήτηση τροφών έχει γίνει πιο δημοφιλής τα τελευταία χρόνια. Η αντίδρασή μου στην κατάσταση αυτή είναι περίπλοκη. Όσο περισσότεροι άνθρωποι βγαίνουν και εκτιμούν το φαγητό και το φάρμακο που είναι τόσο κοντά στο χέρι, τόσο περισσότερο θα το διατηρήσουμε ως πολιτισμό.
Τα μειονεκτήματα είναι πολλά. Πρώτον, δεν είμαστε πάντα ψάχνουμε με προσοχή στη συντήρηση. Οι ράμπες είναι μια από τις πλαστικές τροφές που φαίνεται να έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλείς. Πολλοί δεν καταλαβαίνουν πώς μεγαλώνει αυτό το φυτό - ότι αναπτύσσεται απίστευτα αργό και ότι διαδίδεται μόνο λόγω της συνεχιζόμενης ικανότητάς του να αποβάλλει σπόρους. Μεγάλα μπαλώματα έχουν κοπεί από τις φυσικές περιοχές και τα πάρκα μας επειδή οι άνθρωποι δεν παίρνουν μόνο μερικούς από κάθε περιοχή που βρίσκουν και αφήνουν πίσω τους ένα μεγάλο έμπλαστρο. Η έλλειψη κατανόησης του φυτικού κόσμου μερικές φορές μας κάνει άγνωστους άπληστους.
Η δεύτερη μεγάλη πτώση στο κτηνοτροφικό κίνημα είναι, φυσικά, ο κίνδυνος να μην είναι κανείς καλός βοτανολόγος. Υπάρχουν φυτά που φαίνονται σε μερικές φυτικές οικογένειες και υπάρχουν φυτά που είναι απολύτως τοξικά (δηλητηριώδη) που πρέπει να μάθουμε πριν αρχίσουμε να τρώμε το δρόμο μας στο δάσος.
Νόμιζα ότι θα μοιραστώ μερικά από τα φυτά που μπορούμε να βρούμε τώρα που είναι τοξικά. Αυτό δεν είναι ένα τέλος-όλα-είναι-όλοι λίστα των τοξικών φυτών. Για παράδειγμα, το pokeweed θεωρείται ένα τοξικό φυτό, αλλά δεν είναι τοξικό την άνοιξη όταν οι πράσινοι βλαστοί είναι μικροί. Απουσιάζουν από αυτόν τον κατάλογο γι 'αυτόν τον λόγο. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε μερικά από τα φυτά που πρέπει να δείτε, αλλά μην αγγίζετε σε αυτή την πράσινη και δελεαστική εποχή της άνοιξης!

Ραβέντι ( Rheum rhabarbarum ) - Στις αρχές της άνοιξης τα φύλλα αρχίζουν να ανοίγουν. Υπάρχει μια κοκκινωπή χύτευση στο φλέβας των φύλλων που θα δώσουν τη θέση τους στο κόκκινο μίσχο που συνηθίζουμε να χρησιμοποιούμε σε πίτες. Τα φύλλα μοιάζουν με εκείνα του Swiss chard και μπορεί αρχικά να φαίνονται καλά για φαγητό. Η συγκέντρωση των κρυστάλλων οξαλικού ασβεστίου στα φύλλα είναι τοξική και μπορεί να προκαλέσει βλάβη στον πεπτικό σωλήνα και στους νεφρούς.

Κρίνος της κοιλάδας ( Convallaria majalis ) - Πρόκειται για εργοστάσιο αποικίας. Απλώνεται μέσω ενός υπόγειου δικτύου ριζωμάτων. Τα φύλλα είναι σαν κρίνος και στέκονται όρθια. Δεν υπάρχει χρώμα στα νεύρα και τις φλέβες στα φύλλα. Λίγο μετά την εμφάνιση των φύλλων το φυτό αυτό στέλνει ένα μίσχο λουλουδιών με λευκά λουλούδια σε σχήμα καμπάνας. Έχει μια ξεχωριστή οσφρητική μυρωδιά όταν το τρίβετε ανάμεσα στα δάχτυλά σας. Αυτό το φυτό μπορεί να είναι χρήσιμο στα χέρια ενός εμπειρογνώμονα, διαφορετικά μπορεί να προκαλέσει έναν επικίνδυνα ακανόνιστο καρδιακό παλμό εάν καταποθεί. Συχνά συγχέεται με τις βρώσιμες ράμπες.

Foxglove ( Digitalis purpurea ) - Μια όμορφη αλπική μητρική, αυτό το διετείς φυτό αρέσει να μεγαλώνει σε όξινο έδαφος. Έχει ασαφή φύλλα και το δεύτερο έτος ένα λουλούδι μίσχο με πολλαπλά κέρατα σε σχήμα λουλουδιών. Τα φύλλα αυτού του φυτού εξακολουθούν να παράγουν ψηφιακά για εμάς ακόμα και σήμερα, αν και η χρήση του από τον οικιακό επιστάτη σταμάτησε πολύ καιρό πριν. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται μόνο από το ιατρικό επάγγελμα ή από ειδικευμένο ιατρό. Σε όλες τις μικρότερες δόσεις, αυτό το βότανο μπορεί να έχει επικίνδυνες επιδράσεις στον καρδιακό ρυθμό και την αρτηριακή πίεση.

πώς να πεις τι είδους γρασίδι έχεις
Hellebore (Helleborus spp.) - Αυτό είναι το κοινώς γνωστό ρωμαϊκό τριαντάφυλλο που εμφανίζεται πολύ νωρίς την άνοιξη, φέρνοντας ένα λουλούδι σε σχήμα λουλουδιού σε πολλά χρώματα. Ορισμένα μέλη αυτού του γένους έχουν ιστορική χρήση ως καρδιακοί τομογράφοι, αντιμετωπίζοντας υψηλή αρτηριακή πίεση και ασταθή καρδιακό παλμό. Χρησιμοποιείται σε οτιδήποτε περισσότερο από πολύ λεπτά ποσά, αυτό το εργοστάσιο μπορεί να έχει θανατηφόρα αποτελέσματα. Το έμβλημά του χρησιμοποιήθηκε συχνότερα, αλλά είναι καλύτερο να αποφεύγεται η κατάποση οποιουδήποτε μέρους του φυτού.

Ψεύτικη λεκάνη ( ΛΑΘΟΣ πράσινο ) - Τα φύλλα αυτού του φυτού είναι έντονα χορτασμένα σε γραμμές κοντά από το πετρολί μέχρι το άκρο. Τα φύλλα είναι διατεταγμένα στο επίπεδο του εδάφους σε μια σπείρα και υπάρχουν πολλά από αυτά όλα μαζί. Το ψεύτικο αλλεργιοειδές είναι ιδιαίτερα τοξικό για τον άνθρωπο και τα ζώα, επηρεάζοντας τη λειτουργία της καρδιάς και του συμπαθητικού νευρικού συστήματος. Θανατηφόρα αν δεν θεραπεύονται. Συχνά συγχέεται με τις βρώσιμες ράμπες.

Skunk καλαμποκιού ( Symplocarpus foetidus ) - Αυτό το φυτό δεν είναι θανατηφόρο και στην πραγματικότητα έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο σε ορισμένες περιπτώσεις. Τα φύλλα, κατά την κατάποση, μπορούν να προκαλέσουν φαγούρα, κάψιμο και πρήξιμο στο στόμα, είτε μαγειρεύονται είτε όχι. Τα φύλλα έχουν ένα πιο εκτεταμένο δίκτυο φλεβών από τα φύλλα της οικογένειας των κρεμμυδιών και έχουν ινώδη ρίζα. Πολύ νωρίς την άνοιξη αυτό το φυτό στέλνει ένα καφέ λουλούδι που λέγεται ότι βρωμάει - έτσι το κοινό του όνομα. Είναι συχνά λάθος για βρώσιμα ράμπες.