Δημοφιλείς Αναρτήσεις
10 λιγότερο γνωστές τροφές που περιέχουν βιταμίνη C
Η βιταμίνη C έχει τεράστια οφέλη, όπως η πρόληψη του καρκίνου και άλλων προβλημάτων που σχετίζονται με το δέρμα. Από ανανάδες και φράουλες μέχρι γλυκοπατάτες, εδώ είναι μερικές από τις απίθανες τροφές που περιέχουν βιταμίνη C.
Από τα φυλλώδη λαχανικά μέχρι τους ανανάδες, μάθετε τις τροφές που περιέχουν βιταμίνη C. (Πηγή: Pixabay) Η βιταμίνη C, γνωστή και ως ασκορβικό οξύ, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, η οποία δρα ως αντιοξειδωτικό και βοηθά στην προστασία των κυττάρων από τις βλαβερές συνέπειες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες του δέρματος και του σώματος. Παίζει επίσης ζωτικό ρόλο στην ανάπτυξη και επιδιόρθωση των ιστών και στην επούλωση πληγών. Η βιταμίνη C βοηθά επίσης το σώμα να παράγει κολλαγόνο, μια απαραίτητη πρωτεΐνη που βρίσκεται στο δέρμα και σε άλλους συνδετικούς ιστούς. Τα οφέλη της βιταμίνης C είναι τεράστια — ενισχύει το ανοσοποιητικό, ρυθμίζει το επίπεδο της αρτηριακής πίεσης, προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις, οφθαλμικές παθήσεις και προγεννητικά προβλήματα υγείας. Επιπλέον, βοηθά επίσης στην πρόληψη του καρκίνου και άλλων ασθενειών που σχετίζονται με το δέρμα.
Ο Δρ Sakshi Chopra, βαριατρικός διατροφολόγος, Jaypee Hospital, Noida, ο Dr Lovneet Batra, κλινικός διατροφολόγος, Fortis Healthcare και η Sonia Bakshi, ιδρύτρια του Dance to Fitness Studio (DtF) απαριθμούν τα συμπτώματα ανεπάρκειας και τα 10 απίθανα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C.
Συμπτώματα ανεπάρκειας
Όταν η πρόσληψη βιταμίνης C είναι ανεπαρκής, οδηγεί σε πρήξιμο ή αιμορραγία των ούλων, πιο αργή επούλωση πληγών, ξηρά και σχισμένα μαλλιά, τραχύ και ξηρό δέρμα, πρησμένες και επώδυνες αρθρώσεις, πιθανή αύξηση βάρους, λήθαργο, επαναλαμβανόμενες λοιμώξεις και άλλες αλλαγές στο το δέρμα.
Απίθανες τροφές που περιέχουν βιταμίνη C
Ενώ οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ότι τα εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια, τα λεμόνια και τα λάιμ περιέχουν πολλή βιταμίνη C, είναι άλλα λαχανικά και φρούτα, τα οποία είναι επίσης πλούσια σε αυτήν. Αυτά περιλαμβάνουν:
φοίνικα με πολλούς κορμούς
* Πράσινο τσίλι: Είναι γεμάτο με βιταμίνη C και βήτα-καροτίνη, τα οποία είναι εξαιρετικά για τα μάτια, το δέρμα και το ανοσοποιητικό σύστημα.
έχουν αγκάθια οι χαρουπιές
* Καυτερή πιπεριά: Ένα μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένες πιπεριές τσίλι περιέχει περίπου 107,8 mg βιταμίνης C. Βοηθά στην ανακούφιση του πόνου των αρθρώσεων και των μυών.
* Ανανάς: Ένα φλιτζάνι ανανά περιέχει 79 mg βιταμίνης C. Είναι επίσης καλή πηγή ασβεστίου και καλίου.
* Φράουλες: Αυτά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά είναι πλούσια σε βιταμίνη C, μαγγάνιο και άλλα οξειδωτικά που έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.
* Μπρόκολο: Ένα 100 γραμμάρια μπρόκολου περιέχει 89,2 mg βιταμίνης C, Κ, σίδηρο και πολλές φυτικές ίνες, τα οποία είναι όλα καλά για τον οργανισμό σας και έχουν ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου.
* Παπάγια: Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και Α. Προσθέστε τα στην καθημερινή σας διατροφή εντάσσοντάς τα στο γιαούρτι ή στο smoothie σας.
* Ακτινίδια: Αυτό το μικρό πράσινο φρούτο περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή και είναι πλούσιο σε κάλιο.
* Πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν υψηλή ποσότητα βιταμίνης C. Μπορείτε να τη συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή.
πόσα διαφορετικά είδη σφενδάμου υπάρχουν
* Μάνγκο: 100 γραμμάρια μάνγκο περιέχει 36,4 mg βιταμίνης C και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Μπορεί να είναι μια καταπληκτική προσθήκη στα smoothies.
* Γλυκοπατάτα: Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βήτα-καροτίνη και διάφορα μέταλλα, τα οποία είναι απαραίτητα για ένα υγιές σώμα.
Ως υδατοδιαλυτό θρεπτικό συστατικό, η περίσσεια βιταμίνης C δεν θα βλάψει το σώμα σας, σε αντίθεση με τη βιταμίνη D ή E, που συσσωρεύεται στο συκώτι, λέει ο Δρ Chopra.
είδη λουλουδιών με όνομα και εικόνα