Το γάλα βρώμης μπορεί να καταναλωθεί από όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. (Πηγή: pixabay) Διάφορος εναλλακτικές λύσεις για το γάλα είναι τώρα διαθέσιμα, ειδικά για εκείνους που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή ακολουθούν vegan διατροφή.
Ένα τέτοιο γάλα παρασκευάζεται από βρώμη. Αποδεικνύεται ότι δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα ακριβό πακέτο γάλα βρώμης από την αγορά. Μπορείτε να φτιάξετε εύκολα γάλα βρώμης στο σπίτι με δύο μόνο υλικά.
Ο σεφ Saransh Goila μοιράστηκε πρόσφατα ένα βίντεο στο Instagram στο οποίο έδειξε πώς να παρασκευάζουμε κρεμώδες γάλα βρώμης με μόνο ένα φλιτζάνι τυλιγμένη βρώμη και μερικά κάσιους. Ρίξε μια ματιά:
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Συστατικά
12 τεμ (25γρ.) - Μούσκεμα κάσιους
1 φλιτζάνι - Ωμή τυλιγμένη βρώμη
1 λ- Παγωμένο νερό
Μέθοδος
*Ανακατέψτε κάσιους και βρώμη για 10 δευτερόλεπτα. Βεβαιωθείτε ότι δεν το ανακατεύετε τόσο αλλιώς το μείγμα θα γίνει γλοιώδες.
*Τώρα προσθέστε παγωμένο νερό στο μπλέντερ και ανακατέψτε για περίπου 20 δευτερόλεπτα.
*Σουρώνετε το γάλα με τη βοήθεια ενός υφάσματος μουσελίνας. Πιέστε το πανί μουσελίνας προσεκτικά. Το κρεμώδες γάλα βρώμης σας είναι έτοιμο.
Όχι γλοιώδης και εξαιρετικά κρεμώδης και ναι πολλές πρωτεΐνες και καλό λίπος εκεί. Το κόλπο είναι να μην μουλιάζετε τη βρώμη και να την ανακατεύετε για πολύ καιρό καθώς και τα δύο θα σας δώσουν ένα γλοιώδες τελικό προϊόν. Χρησιμοποιήστε κρύο νερό, έτσι ώστε η θερμοκρασία της βρώμης να μην ανεβαίνει κατά την ανάμειξη. Μουλιάστε τα κάσιους έτσι ώστε να αναμειχθούν πιο γρήγορα και να σας δώσουν ένα υπέροχο κρεμώδες τελικό προϊόν. Πάντα ανακινείτε και ανακατεύετε πριν πιείτε, καθώς το κάσιους είναι πυκνό και μπορεί να μαζευτεί στο κάτω μέρος, μοιράστηκε ο Goila.
Πρόσθεσε, προσπάθησα να φτιάξω καφέ και ζεστή σοκολάτα με αυτό ήταν DELISHAAAS. Θα μείνει φρέσκο στο ψυγείο για 3-4 ημέρες.
Πότε το δοκιμάζεις αυτό;
πληροφορίες για διάφορα είδη λουλουδιών