Βρώσιμων και φαρμακευτικών σπόρων; 10 σπόροι μπορείτε και πρέπει να φάτε

Σπόροι, σπόροι. Βρώσιμα σπόρια. Φαρμακευτικών σπόρων.

Αυτή τη στιγμή είναι όλα σχετικά με σπόρους στο σπίτι μας. Κάθε χρόνο παραγγέλλουμε περισσότερα από ότι πραγματικά φυτεύουμε στο έδαφος. Μερικές φορές αυτό σημαίνει ότι καταλήγουμε να τρώμε μερικά από τα αποθέματα που προορίζονταν να φυτευτούν. Ήχος περίεργος; Δεν είναι πραγματικά, υπόσχομαι!

Υπάρχουν αρκετοί σπόροι που είναι στην πραγματικότητα τρόφιμα και φάρμακα από μόνα τους. Εάν αγοράσατε οργανικούς, μη επεξεργασμένους σπόρους ή έχετε αποθηκεύσει το δικό σας, ίσως βρείτε τον εαυτό σας βυθίζοντας στην τροφοδοσία σπόρων από καιρό σε καιρό για μια γρήγορη θεραπεία ή ακόμα και ένα νόστιμο σνακ. Εδώ είναι μερικά βρώσιμα σπόροι που αξίζει μια πιο προσεκτική ματιά:

Βρώσιμα σπόροι για καλύτερη υγεία

Dill ( Anethum graveolens ) / Μάραθο ( Foeniculum vulgare ) / Γλυκάνισο ( Pimpinella anisum )

Και οι τρεις από αυτούς τους αρωματικούς σπόρους είναι σημαντικοί για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Ο άνθος ήταν το πρώτο φάρμακο που πρότεινα στον σύζυγό μου. Συνήθιζε να τρώει αντιόξινα σαν καραμέλα ως αποτέλεσμα του άγχους της δουλειάς του. Αντ 'αυτού τον έστειλα για να δουλέψω με μια μικρή σακούλα βρώσιμων σπόρων και μασάριζα μόνο ένα ή δύο όταν το καύση και το φούσκωμα τον επιτέθηκαν. Η ανακούφιση είναι εξίσου εύκολη. Ο άνηθος, το μάραθο και ο γλυκάνισος μπορούν όλοι να μασήσουν μεμονωμένα ή να συνδυαστούν για τον ίδιο σκοπό ή να γίνουν ένα απλό τσάι μετά το δείπνο. (Βρείτε οργανικούς σπόρους άνηθου, οργανικούς σπόρους μάραθου και οργανικούς σπόρους γλυκάνισου εδώ).

τι είδους λουλούδια υπάρχουν

Σουσάμι ( αντίρριο )

Ο σουσάμι δεν είναι εδώ μόνο για να διακοσμήσετε το κέικ του χάμπουργκερ. Στους κύκλους υγείας, πολλοί γνωρίζουν τις αρετές του σησαμέλαιο, αλλά ξέρατε ότι η προσθήκη σπόρων στα τρόφιμά σας σε μεγαλύτερες ποσότητες μπορεί να σας ωφελήσει επίσης. Μου αρέσει να το ψήσω απαλά και να τα αλέσω για καρύκευμα. Οι σπόροι του σουσαμιού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, οπότε όποιος χρειάζεται ώθηση θα κάνει καλά για να γνωρίσει καλύτερα αυτό το υπέροχο σπόρο. (Βρείτε οργανικούς σουσάμι εδώ.)

Μπουκέτο ( Αρτύτι )

Πολλοί άνθρωποι μισούν το κολλάρι. Οι μύγες που ενέπνευσαν το Velcro κολλήσουν στα κατοικίδια ζώα σας, στο παντελόνι σας, και μερικές φορές ακόμα και στα δάχτυλά σας. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς οποιαδήποτε χρήση για ένα από τα πιο κοινά μας Midwestern ζιζάνια. Όταν αφαιρούνται προσεκτικά από τις εξωτερικές άκρες του σκασίματος, οι σπόροι του ράμφους είναι ένας κοινός φαρμακευτικός σπόρος που υποστηρίζει το νεφρό, το ήπαρ και ακόμη και την υγεία των ματιών. (Βρείτε οργανικά σπέρματα κολλοειδής εδώ).

Borage ( Borago officinalis )

Ο σπόρος του μποράζ μπορεί να πιέζεται για να παράγει λάδι. Αυτό το έλαιο είναι υψηλό σε γ-λινολενικό οξύ (GLA) και είναι πολύ αποτελεσματικό ως αντιφλεγμονώδες μέσο. (Βρείτε το εδώδιμο λάδι από σπόρους βορά.)

Ηλίανθος ( Helianthus annuus )

Το γνωστό κίτρινο ηλιοτρόπιο έχει περισσότερο να προσφέρει από την ομορφιά. Μπορεί να είναι πιο συνηθισμένο να τσιμπήσετε τον ηλιόσπορο για ένα σνακ, αλλά ξέρατε ότι είναι και φαρμακευτικό σπόρο; Είναι ένα από τα αγαπημένα μου φάρμακα για τους άνδρες που αντιμετωπίζουν δυσκολία με τους προστάτες τους.

Psyllium ( Plantago ovata )

Αυτός ο γλοιώδης σπόρος προέρχεται από ένα είδος στο γένος Plantain. Όταν προστίθεται στο νερό διογκώνεται και παράγει βλεννώδη που, σε συνδυασμό με την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, είναι μεγάλη για τον πεπτικό σωλήνα. Συγκεκριμένα, είναι καλό για τη δυσκοιλιότητα. (Βρείτε οργανικούς σπόρους psyllium εδώ.)

Chia

Αυτός ο μικρός σπόρος έχει γίνει αρκετά δημοφιλής ως ένα φαγητό για την υγεία που βρίσκεται σε smoothies, δημητριακά πρωινού, ακόμα και kombucha! Ενώ είναι ένα νοικοκυριό όνομα, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν ξέρουν πραγματικά τι είναι. Η Chia είναι ο σπόρος μιας ποικιλίας φασκόμηλου που ονομάζεται Ισπανικό φασκόμηλο . Είναι γνωστό ότι είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά. (Βρείτε οργανικούς σπόρους chia εδώ.)

φυτό με μεγάλα ροζ λουλούδια

Κορίανδρος ( Coriandrum sativum )

Το αγαπημένο σας μεξικάνικο βότανο, το κοχύλι, έχει μυστική ταυτότητα. Το Cilantro είναι το όνομα που χρησιμοποιούμε για αυτό το φυτό όταν τρώμε τα φύλλα. Όταν χρησιμοποιούμε τον σπόρο που τον ονομάζουμε κόλιανδρο. Χρησιμοποιείται τόσο ως γαστρονομικός όσο και ως φαρμακευτικός σπόρος, ο κορίανδρος είναι γνωστό αντιφλεγμονώδες στην Ινδία. (Βρείτε οργανικούς σπόρους κορίανδρο εδώ.)

Φύτεπετε φέτος κάποιο από αυτά τα βρώσιμα σπέρματα; Υπάρχουν άλλοι που χρησιμοποιείτε για να φυτέψετε και να φάτε;